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野菜たっぷりチーズガレット(*^_^*) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷりチーズガレット(*^_^*)
  • 100円以下

娘に好評でした(*^_^*)

作り方

  • 1

    じゃがいも、人参を千切り(・o・)エノキは石づきを切り、4等分(・o・)ほうれん草を4等分、タマネギを薄切り、茄子を5mm幅の輪切りにします(・o・)

  • 2

    じゃがいもは、水にさらします(・o・)

  • 3

    水にさらしたじゃがいもの水気をよくとり、ボールにじゃがいも、人参、小麦粉、パセリを加えて混ぜます(・o・)

  • 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいも、人参、エノキ、ほうれん草、タマネギ、茄子を加えて炒めます(・o・)

  • 5

    炒めている材料が少し纏まってきたら、とろけるチーズを乗せて弱火にして、蓋をします(・o・)

  • 6

    とろけるチーズが溶けたら、ひっくり返して中火で1分の程焼いて完成です\(-o-)/

きっかけ

冷蔵庫の半端野菜を使い切るのに作りました\(-o-)/

おいしくなるコツ

チーズ多めで\(-o-)/

レシピID: 1780017264

公開日:2016.05.24

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関連情報

料理名
野菜たっぷりチーズガレット(*^_^*)
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
チーズ簡単野菜冷蔵庫

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