大根と舞茸・ゆず胡椒香る☆うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は４㎜程度のいちょう切り。
まいたけは石づきをカットしてほぐしておく。 - 2 鍋に１の大根と◆を入れてひと煮立ちさせる。煮立ったら鶏がらスープの素、ゆず胡椒、生姜のすりおろしを加える。
-
3
大根に火が通ったら、
焼き鳥缶、舞茸を加えさっと煮る。塩で味を整える。
大根の葉を散らし火を止める。 - 4 表示されている通りにうどんを茹で水分を切り、器に盛り付ける。
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5
４に３を注いでいりゴマを散らしたら完成☆
-
6
うどんはお好みのでどうぞ☆
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ジャカランダ☆
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆
北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
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