甘辛肉味噌冷やしうどん(｀_´)ゞ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タマネギを薄切り、人参を細切り、茄子を輪切りにして細切り、ほうれん草を3cm幅に切ります( ´ ▽ ` )ﾉ
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2
フライパンにごま油を入れて熱し、生姜とひき肉を炒めます( ´ ▽ ` )ﾉ
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3
挽き肉の脂が出てきたら、タマネギ、人参、茄子、ほうれん草を炒めます( ´ ▽ ` )ﾉ
- 4 次にお酒、みりん、味噌を加えて炒めます( ´ ▽ ` )ﾉ茄子がしんなりしたら、OKです
- 5 茹でたうどんを水で冷やし器に盛ったら、炒めた具材を乗せて、スイートチリソースを掛け、紅生姜を乗せたら完成です(^o^)
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イケッピ
こんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／
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