温まります☆鯛雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜、しめじ、豆腐は食べやすく切ります。鍋に水を入れを、火にかけ沸いたら鯛の頭を入れ白っぽくなったら(1分ほど)取り出し水で洗い流し、鱗などを取り除きます。
- 2 綺麗な鍋に＊を入れ火にかけ、沸いたら昆布を取り出し、鯛の頭、白菜、しめじ、豆腐を入れます。鯛が煮えたら取り出し、身を取り出し鍋に戻します。
- 3 野菜が煮えたら、ご飯、塩を入れ煮ます。好みの硬さになったら、青ネギを乗せて、出来上がり。
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- 料理名
- 雑炊
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M-and-M2015/01/27 12:20
鯛のうまみたっぷりでおいしかったです♬
ごちそうさまでした(*^_^*)
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