アジのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 アジは三枚おろしにし、腹骨を削ぎ、中骨を骨抜きで取り除き、皮をはいで、スライスします。玉ねぎは水にさらし水気を切ります。
- 2 お皿にアジを盛り付け、塩、黒胡椒します。にんにく、玉ねぎ、ちぎったバジルをのせ、レモンをかけて、オリーブオイルをたらして、馴染ませ、出来上がり。
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- 料理名
- カルパッチョ
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とらねぇちゃん2017/06/28 12:29
タコもありましたので一緒に作りました。
ニンニクがよく効いていて美味しかったです。
蒸し暑い日でしたので、サッパリと美味しくいただけました。
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