寄せ鍋☆手作りたれ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に○だし昆布を入れ、○水1200ccを入れ1時間以上おきます。白菜、大根、白ネギ、豆腐、薄揚げ、生麩は食べやすく切ります。
- 2 しめじ、えのきはイシズキを取り、ほぐします。白滝は塩揉みし、水洗いします。鶏もも肉は食べやすく切り、豚肉は大きければ食べやすく切ります。
-
3
＊は混ぜ合わせます。鍋を火にかけ、○だし醤油、○酒を入れます。野菜、きのこ、豆腐、薄揚げ、生麩、白滝、鶏肉、豚肉を入れ煮ます。
- 4 煮えたら、つけ汁として、だし汁、ポン酢、＊とお好みでつけて、いただきます。出来上がり。
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菊丸330974082024/04/01 15:32
おいしくいただきました。 -
料理修行中たけちゃん2020/03/20 15:44
レシピ有難うございました。とても心地よい味つけでした。感謝です。 -
an8eni-p2014/11/06 20:55
そのままでもおいしかったです
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