豚バラとトマトのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚バラ、じゃがいもは1センチ角に切り、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリは1センチ幅に切り、スライスします。鍋にオリーブオイルをひき、豚肉を炒め、脂が出たら野菜を全て炒めます。
- 2 しっかり炒めたら、水、ブイヨン、ローリエを入れ10分程煮ます。
- 3 トマトペーストを入れ、10分ほどに込み、塩、胡椒で味を整え、出来上がり。
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- 料理名
- ミネストローネ
きのこのみみ
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