わが家のキムチ鍋(￣^￣)ゞレシピ・作り方

Name: わが家のキムチ鍋(￣^￣)ゞ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豚もも（しゃぶしゃぶ用） 150g; 市販のキムチ 50ｇ; 白菜(ざく切り) 4分の1個; 大根(短冊切り) 8分の1本; 人参(半月切り) 4分の1個; ネギ(斜め切り) 2分の1個; ニラ(4等分) 2分の1束; もやし 2分の1袋; 椎茸 4個; エノキ 1袋; 白滝 100g; 絹豆腐(ミニパック) 1丁; ごま油 小さじ1; キムチ鍋の素（濃縮タイプ） 200ml; 水 400ml

約30分
500円前後

イケッピ

豚キムチ＼(^o^)／

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材料（4人分）

豚もも（しゃぶしゃぶ用） 150g
市販のキムチ 50ｇ
白菜(ざく切り) 4分の1個
大根(短冊切り) 8分の1本
人参(半月切り) 4分の1個
ネギ(斜め切り) 2分の1個
ニラ(4等分) 2分の1束
もやし 2分の1袋
椎茸 4個
エノキ 1袋
白滝 100g
絹豆腐(ミニパック) 1丁
ごま油小さじ1
キムチ鍋の素（濃縮タイプ） 200ml
水 400ml

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作り方

1 椎茸の軸は、石づきを切って半分に切ります(/ω＼)白滝は食べやすい大きさに、豆腐は4等分に切ります(/ω＼)
2 白菜の芯、椎茸の軸、大根を鍋にしきます(^^ゞ
3 次に白菜の葉、周りに人参、白滝を真ん中に入れます(^^ゞ
4 鍋の真ん中を空けるように、ニラ、エノキ、椎茸、ネギ、豆腐を周りに置きます(^^ゞ
5 真ん中の白滝の上に、もやしを置いて、その上に市販のキムチを載せます(/ω＼)
6 キムチを囲むようにお肉を並べて、キムチ鍋の素、水を上から回しながら入れます(/・ω・)/
7 中火でグツグツ煮込んで、仕上げにごま油を回し掛けて完成です(≧▽≦)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちょっと肌寒くなったので、暖まるなら鍋ですね＼(^o^)／

おいしくなるコツ

固い物から入れましょう(´･Д･)」ごま油もいい感じですよ(/・ω・)/

レシピID：1780014902
公開日：2014/10/08

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カテゴリ: キムチ鍋しらたき白菜絹ごし豆腐豚もも肉

関連キーワード: 鍋キムチ豚キムチごま

料理名: わが家のキムチ鍋(￣^￣)ゞ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／