ネギサラダ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 白ネギ 2本
- ササミ 2本
- ＊酢 大さじ1
- ＊砂糖 小さじ1/2
- ＊すりにんにく、塩 各少々
- ＊オイスターソース、ごま油、醤油 各小さじ2
- ○酒 大さじ1
作り方
- 1 ササミは耐熱容器に入れ○を振って軽くラップし、レンジで1.5分加熱し、ひっくり返して、1.5分加熱し、そのまま冷まします。
- 2 白ネギは白髪葱にし、水にさらし水気を切ります。＊は混ぜ合わせ、ササミの煮汁もあれば合わせます。
- 3 ササミは冷めたら、手で裂きます。器に、水気を切った白髪葱、冷めたササミをのせ、＊で和えたら、出来上がり。
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