ワインに合う！！☆ブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは房を切り分けます。にんにくはみじん切りにします。鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ(分量外です)固めに湯がきます。串が無理して入る位です。湯がけたらざるに上げます。
- 2 フライパンに、オリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ火にかけます。にんにくの香りがしてきたら1のブロッコリーを入れ、炒めます。
- 3 2~3分炒めたら、塩、黒こしょうで味を整え、お皿に盛りつけ、出来上がり。
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- 料理名
- ブロッコリーのペペロンチーノ
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