筍の天ぷら(春菊、椎茸、おくら) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
筍は5㎝長さで薄切りにする。
小麦粉、マヨネーズ、水、卵をボールに入れ、太めの箸で7～8回混ぜる。
混ぜすぎ注意 - 2 サラダ油を170～180℃に熱し、スライスしてよく水気を切った筍を①の衣につけて、静かに油に入れる。
- 3 揚がったら、よく油を切り、盛りつけて完成です(*^^*)
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ゆっぴー32322013/05/25 05:25
歯ざわりや食感を美味しく楽しめますね。天ぷらはどうしても作りすぎちゃいます。そして食べ過ぎちゃいます～
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