スイートチリソースで簡単“エビチリ☆” レシピ・作り方

スイートチリソースで簡単“エビチリ☆”
  • 約15分
  • 500円前後
arakurea
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ムキエビとチリソースで簡単に仕上げました。
今回はホットスイートチリソースを使用しています。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ムキエビに
    酒(大さじ1)
    塩(小さじ1/2)
    を振って混ぜておきます。
    長ネギはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンに少量の油を引き
    ムキエビ(水分は切ります)を軽く炒めます。
  3. 3 2.に

    スイートチリソース
    ガラスープの素
    砂糖(必要ならば)
    を加えて3分~炒め煮にします。
    ※チリソースの種類によっては、ガラスープの素なしでもOKです。
  4. 4 長ネギ(※コツ参照)
    を加え
    水溶き片栗粉で
    とろみをつければ
    出来上がりです!

きっかけ

家族の誕生日の料理を中華にしました。 数種類作りたかったので、手間をかけずにできるムキエビとチリソースで短時間で簡単に作りました。

おいしくなるコツ

長ネギを加えるタイミング…手順では最後に加えるとしていますが、ウチの子はネギに火が通っている方が好きなので、2.の手順でエビと一緒に炒めて作っています。 風味や食感などの好みでタイミングを見計らって加えて下さいませ。

  • レシピID:1780010848
  • 公開日:2013/02/13
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カテゴリ
エビチリむきえび
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エビチリ チリソース むきえび 簡単
料理名
簡単エビチリ
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つくったよレポート(7件)

  • U・ェ・ri
    U・ェ・ri
    2023/10/03 18:56
    スイートチリソースで簡単“エビチリ☆”
    ソース作りの参考にさせていただきました! 美味しかったです
  • おり〜ぶ
    おり〜ぶ
    2020/03/26 19:57
    スイートチリソースで簡単“エビチリ☆”
    甘辛くて美味しかったです。ありがとうございました。
  • いのせいさん
    いのせいさん
    2018/05/24 22:41
    スイートチリソースで簡単“エビチリ☆”
    チリソースを使ったので、すごく簡単にできました、ありがとうございました!
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2018/03/23 13:48
    スイートチリソースで簡単“エビチリ☆”
    簡単でした!そして美味しかったです!

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