白だしで簡単♪“乱切りきゅうりのお漬物” レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりは塩で板ずりをし
めん棒などで軽く叩きます…
周りはそのまま
中だけを少々崩す感じで。 - 2 1.を小さめの乱切りにします。
-
3
ポリ袋に
2.と
白だし
水
砂糖
を入れて
軽く揉み合わせ
30分~おきます。 -
4
味が染み渡れば
出来上がりです!
お好みで針生姜などをどうぞ♪
きっかけ
あまり時間がなかったので、きゅうりを叩いて味を染み込ませやすくしました。
おいしくなるコツ
麺棒がない場合は、瓶の底などを使うと良いです。
- レシピID:1780010784
- 公開日:2013/03/29
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの白だし漬け
レポートを送る
5 件
つくったよレポート(5件)
-
sakocyo2024/04/02 06:26簡単で、おいしかったです。
家族もパクパクと食べてました^_^
ありがとうございました☆ -
ズボラでもおいしいごはんが食べたい2019/06/26 23:16ちょうどいい味付けでした!簡単にできてよかったです!
-
帰って来たVAN2013/04/13 08:48白だしでお漬け物が出来るんですね~♪
キュウリを麺棒でたたいたら、中まで味がしみて美味しくなりました♪
これからの季節に嬉しいレシピ、ご馳走さまです(^v^) -
ペペロン2013/04/11 21:44arakurea
さんこんばんは~♪きゅうりお漬物のが白だしで簡単に作れあっさりして美味しいですね♪後一品足りない時にもお助けレシになります♪ご馳走さまでした
レシピへのコメント
-
t1gpx2013.09.06 14:27
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
美味しそうなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。 -
arakurea 2013.04.13 19:38
jun&VANさん、こんばんは!
此方こそ素敵なレポをありがとうございます♪
そうなんですよね、レシピ名で悩むことがよくあります。
「ネーミング募集中で~す」なんて風に提案をお願いしたいくらいです(^^ゞ
前回もコメントを下さりありがとうございました。
お礼を…と思いブログを訪ねたのですが。。。(´∀`*)
いつもjun&VANさんの優しい言葉に
温かいお人柄が伝わってきて、とっても嬉しく思っています^^
これからも宜しくお願い致します。
ありがとうございました(*^_^*) -
帰って来たVAN 2013.04.13 18:47
arakureaさん、こんばんは♪
承認ありがとうございます♪
そうレシピの名前を付けるのって難しいですよね。
お洒落なネーミングにしたらいいなって私も思いますがなかなか浮かびません。
でもarakureaさんのレシピは名前を見ただけで作り方が頭に浮かびます。
それに画像もとても綺麗で素敵ですよv(*^v^*)v