豆腐ときのこの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冷めた鰹昆布だしに、卵、調味料を入れ、よくまぜ、ざるなどで裏ごしします。
- 2 鶏肉は食べやすくきり、豆腐も食べやすく切り、しめじはさきます。耐熱の入れ物に、1/4ずついれ、1の卵液を注ぎます。泡を取り除きます。
-
3
蒸し器のお湯がわいたら、2を並べて、強火で12~3分蒸します。
串を刺して、透明な液がでたら、できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
- 茶碗蒸し
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
