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ガラスープで簡単!もやしとピーマンの炒め物☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ガラスープで簡単!もやしとピーマンの炒め物☆
  • 300円前後

ガラスープを使った簡単野菜いためです!
ご自宅にあるお野菜でどうぞ♪

作り方

  • 1

    ピーマンはヘタとタネを取り除き、細切りにします。
    しめじは石づきを切り落としてほぐします。
    ニンニクはみじん切りにします。
    もやしはザルでサッと洗って水切りします。

  • 2

    フライパンに油とニンニクを入れて弱火にかけ、香り立ったらピーマンを良く炒めます。(ニンニクが焦げない程度の中火)
    途中で塩(一つまみ)を加えます。

  • 3

    2.にシメジを加えて炒めたら、強火にしてモヤシとガラスープ、こしょうを振ってサッと炒めて出来上がりです!
    ※ガラスープはお好みで加減して下さい!

きっかけ

ピーマンが余ったのでもやしと炒めました。

おいしくなるコツ

炒め過ぎると、もやしの水分が出てくるので要注意です。
お時間があれば…もやしのひげ根を取って使うと更に美味しく仕上がります!

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > もやし炒め

レシピID: 1780008420

公開日:2012.07.27

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関連情報

料理名
もやし炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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