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ワインに合う☆チコリとりんごの簡単サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • チコリ

    1個

  • りんご

    1/4個

  • 牛乳

    大さじ1.5

  • マヨネーズ

    大さじ1.5

  • 適量

  • 黒こしょう

    適量

  • 好みのチーズorプロセスチーズetc

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワインに合う☆チコリとりんごの簡単サラダ
  • 300円前後

チコリの苦さとりんごが合います。ワインのお供に。

作り方

  • 1

    チコリは葉をはがします。チコリの芯はみじん切りにします。りんごはいちょう切りにして、塩水につけておきます。チーズは5ミリほどのブロックに切ります。

  • 2

    マヨネーズと牛乳を混ぜ、みじん切りチコリ、チーズ、水気を切ったりんごと和え、塩、黒こしょうで味を整え、チコリの葉に盛ります。お皿に並べて、できあがり。

きっかけ

チコリが手に入ったので

おいしくなるコツ

チーズはお好みの物を。パルメザンチーズなどをふりかけてもOKです。

レシピID: 1780004590

公開日:2012.03.09

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関連情報

料理名
チコリとりんごのサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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