骨付き鶏肉☆グリル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉に、塩、黒こしょうしジプロックなどにいれ、スライスにんにく、ローズマリー、オリーブオイルをいれ、もみ込み、冷蔵庫で1時間は寝かします。(一晩でもOKです)
- 2 1をオリーブオイルをひいたフライパンで、皮から焼き、少し色ついたら、ひっくり返して、蓋をして、弱火で蒸し焼きに。
-
3
串を刺して、透明な肉汁がでたら、蓋をとり、皮目を下にして、強火で焦げ目をつけて、できあがり。
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