豚ロース肉の短冊揚げ☆塩ニンニク味 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
arakurea
ご飯にも合うし、おつまみにもなる簡単な一品です♪ ｢シャリシャリ油揚げ＆大根サラダ♪｣（ＩＤ1780004316）と盛り付けました。大根が消化を助けてくれます！
材料（４人分）
- 豚ロース(とんかつ・ソテー用) ３００ｇ
- おろしにんにく 小さじ２
- 塩 小さじ１
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 小さじ１/２
- 味の素 小さじ１/２
- コショー 少々
- 片栗粉 大さじ３
作り方
-
1
ボウル(又はビニール袋)に片栗粉以外の調味料を入れ良く混ぜ合わせたら、巾１ｃｍくらいの短冊切りにした豚肉を入れて絡め、１０分程おきます。
（脂身は取りました(^_^;)）
-
2
片栗粉を振り入れて豚肉にまんべんなく付け、５分くらいおいて片栗粉がなじんだら、中火(１６０～１７０℃)の油で色よく揚げれば出来上がり！
- 3 レタスで巻いたり、生野菜サラダと一緒にどうぞ(^^♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 竜田揚げ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
