豚肉とエリンギの柚子胡椒パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●の材料を混ぜ合わせておく。
- 2 豚肉を一口大、エリンギは大きめの薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。ニンニクは薄くスライスする。
- 3 温めたフライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れる。
- 4 ニンニクの香りが出てきたら豚肉を入れる。豚肉の色が変わったらエリンギを入れる。
- 5 エリンギに火が通ったら、●の調味料とパスタのゆで汁を大さじ4入れて火を止める。
- 6 ゆでたパスタを入れて混ぜ合わせる。（火は止めたまま！）器に盛ってから万能ねぎをのせる。
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- 料理名
- 和風パスタ
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豚肉とエリンギで男性にもぴったり。