鶏と青菜のお味噌汁☺︎ レシピ・作り方
- 約10分
ココカラ田☺︎
作るたび美味しいと言ってもらえるお味噌汁です。青菜（→チンゲン菜、小松菜、ほうれん草など）が、鶏肉・味噌と相性ばつぐん♪今回は小松菜で作りました。
材料（3〜4人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 小松菜（チンゲン菜、ほうれん草などでも） 1株（小さければ2株）
- 油 大さじ1
- 水 500ml
- だしの素顆粒 4g（小さじ1弱）
- 味噌 大さじ3くらい
- 塩 1つまみ
作り方
- 1 小松菜は2〜3cm幅、鶏肉は小さめのひと口大に切る。
- 2 深めのフライパンか鍋に油を敷き、中火で鶏肉を炒める。途中で塩を1つまみ入れ、全体の色が変わるまでよく炒める。
- 3 鶏肉の色が変わったら小松菜を入れ、しんなりするまで1〜2分炒める。
-
4
水を入れたら一旦強火にし、
沸騰したら弱火〜中火（沸騰が続くくらいの火加減）で５分煮る。 - 5 火を消し、だしの素顆粒と味噌を溶かし入れ、出来上がり！
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ココカラ田☺︎
ご覧いただきありがとうございます☺︎
自炊生活20年
ようやく料理が楽しくなってきた主婦です。
□お財布に優しい
□簡単だけど「美味しい」をもらえる
□めんどくさがりが
めんどくさがらないで作れる料理
が好きです。
繰り返し作っているものや
家族に好評だったものを載せていこうと思います。
レシピが少しでもお役に立てたら嬉しいです♪
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