なんだこれは激旨！！パッタイ風超簡単炒め物 レシピ・作り方
材料（三人分）
- 豚肉 300g
- もやしなど 300g
- たくあん(甘めがよい) 3、4切れ
- ごま油 適量
- ガーリックパウダー(お好みで) 三、４振り
- ナンプラー ひとまわし(大さじ１弱？)
作り方
- 1 ごま油を引いて、豚肉を炒める(火をつける前に豚肉入れるとやさしい感じになる、お好みで決めてください)
- 2 たくあんを刻んで少し炒め、野菜を炒める
- 3 だいたいいたまったらナンプラーをまわしかけ、火を止める、好みでガーリックパウダーをかける
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というレシピの考案が生まれながらの趣味です。
で、最近、なんでこういうのが好きかって、私自身のためだよなぁ‥と思うに至り、
そして脈絡ないですが石阪京子先生の本に出会い人生まじで変わり、もう今や敬虔な石阪京子教徒になっています。皆入信して欲しい！
で、名前はそれっぽくさせて頂きました。
そして料理が出てくる漫画大好きなので、再現レシピやりたいなとも思ってます。
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