映えてかなり美味しく簡単!サルベージチャプチェ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、しらたきや糸こんを入れ、袋の表示通りゆでておく
- 2 フライパンで豚肉としょうゆ、しょうが、ニンニクをごま油で炒め、美味しそうになったら(ここでカリカリにするとうまい)湯だったしらたき等を入れ、炒め、しらたきの水分をガッチリ飛ばす!
- 3 堅そうな野菜から入れて、炒める、いたまったら砂糖、塩を加える。最後にごま油をふる
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- チャプチェ
私のための!奇跡の楽ちんレシピ
簡単!美味しい!洗い物少!
というレシピの考案が生まれながらの趣味です。
で、最近、なんでこういうのが好きかって、私自身のためだよなぁ‥と思うに至り、
そして脈絡ないですが石阪京子先生の本に出会い人生まじで変わり、もう今や敬虔な石阪京子教徒になっています。皆入信して欲しい!
で、名前はそれっぽくさせて頂きました。
そして料理が出てくる漫画大好きなので、再現レシピやりたいなとも思ってます。
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