ゴーヤとキュウリの紫蘇の実あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- キュウリ 1本
- 紫蘇の実 10g
- 塩 小さじ2
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
作り方
- 1 キュウリとゴーヤを薄くスライスし、塩揉みする
- 2 紫蘇の実は、沸騰した湯にさっとくぐらせる
- 3 塩揉みしたゴーヤとキュウリを固く絞り、めんつゆで味付け後、紫蘇の実をふりかける
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