ナスとししとうの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすを輪切りにする。
ししとうのヘタを落としておく。
(種も気になる場合切り込みを入れて取り除く) -
2
麺つゆと水を合わせておく。
大根をすりおろす。 - 3 鍋にサラダ油を入れて、1のナスとししとうを揚げ焼きしていく。
- 4 3の野菜がしっかり油を吸って焼き色が軽くついてきたら麺つゆと大根おろしを加えて一煮立ちさせて完成です。
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