昆布と鰹節風味のキノコ人参炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お米２合炊きの分量の水に、昆布はハサミで小さくカット、鰹節はそのまま入れて、弱火で煮て沸騰したら火を止め覚まして置く
- 2 お米を洗い、水切りをしておく シメジは小分け、エリンギは縦細切り、マイタケは縦細切り、人参は角切りにする 、
-
3
フライパンにオリーブオイルをひいてキノコと人参を中火で炒め、具がシンナリしてきたら、麺つゆ、みりん、お酒を入れて強火で炒める 汁が無くなったら火を止め、お皿に移して冷ましておく
- 4 炊飯器に、2のお米を入れ、1の昆布と鰹節の出汁汁を炊飯器に入れ、水分の量を2と3号の1/4に合わせる
- 5 4に3の具を入れ、炊飯器のメニューを炊き込みにして、スイッチをオン
- 6 炊き上がったら、しゃもじで十字に伐り、4か所底返しをして出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まろにークック2020/11/10 18:43
ひじきを入れてアレンジしてみましたー(≧∇≦*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
