ヘルシー！！鶏とカリフラワーのトマト煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は1口大に切っておく。
-
2
カリフラワーも房ごとに切り分け大きいものは1口大に切っておく。真ん中の茎の部分は薄く切るか小さめに切る。
玉ねぎはくし切りに。 - 3 舞茸はよくほぐしておく。
-
4
鍋にトマト缶、水を入れ、1から3の具材を全部入れる。
- 5 コンソメキューブを入れ蓋をしてたまにかき混ぜながら中火で水気が無くなるまで煮込んだら出来上がり。
-
6
パンに挟んで食べても美味しいですよ。
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野菜たっぷり。スープがわりはもちろん、パンに挟んで食べても美味しいですよ。