ほうれん草のくるみごまあえ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ゆきのんまー☆
くるみを砕いて、駒と一緒にほうれん草に会えます。くるみの味は優しくて、栄養たっぷりで、いつものほうれん草の胡麻あえがさらに美味しくなります。
材料（2人分）
- ほうれん草 1束
- くるみ 2かけ
- ごま 大さじ2
- お砂糖(三温糖なければ普通のお砂糖で) 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
作り方
-
1
分量外の水を鍋に入れ火にかけ沸いたらほうれん草を鍋に入れ、柔らかくなるまで火を入れます。ざるにあげて、水を切ります。水の中で泳がせきれいにアクを抜き、固く絞り5センチ幅に切ります。
-
2
くるみを細く刻みます。くるみはピンキリなので、おいしいものを大袋で買っておいて、冷蔵庫に入れ保管をすると良いでしょう。古いものは避けて使いましょう。
- 3 ボールに、ごま、砂糖、醤油、酒を入れてよく混ぜます。ほうれん草を入れて1あえします。砕いたクルミを入れてもう一度人をあえします。
-
4
さらに盛り付けて出来上がりです。
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- ほうれん草の胡麻和え胡桃パンほうれん草
ゆきのんまー☆
働きながら、短い時間でヘルシーで体に良いレシピを作ります。最近、急性膵炎になってしまいました。膵炎の方が食べれるレシピを心がけています。ダイエットとデトックスにもなりますから、宜しければレシピを見ていってください。
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