たまねぎ強！やわらか玉葱ハンバーグ【簡単お弁当】 レシピ・作り方
材料（小12(個)人分）
- ⚪玉葱 1個
- ⚪しめじ 50g
- ⚪ナツメグ 3振り
- ⚪塩 小さじ１
- ⚪イタリアンハーブミックス 3振り
- ⚪胡椒 1振り
- ⚪ウスターソース 小さじ１
- ⚪小麦粉 大さじ2
- 牛豚挽肉 250g
- サラダ油 大さじ1
- とろけるチーズ 3枚
作り方
- 1 玉葱はざく切りにし⚪の材料をフープロにかける。玉葱が微塵切りになったら牛豚挽肉と混ぜ合わせる
-
2
フライパンにサラダ油をひき、肉種の12/1をスプーンですくい、フライパンの上で丸くする(肉種が柔らかいため)
-
3
表裏2～3分中火で焼き、１つにつき4等分のとろけるチーズを乗せ１分ほど蒸しチーズを溶かせば完成
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