◆いつもの肴◆ニラのおひたし韓国風◆元気が出る♪◆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
ニラは根本の硬いところを切り落とし、さっとゆでて冷水にとります。
フライパンや浅くて広い鍋を使うとラクです。根本がわから円を作るように入れ、葉先はゆですぎないようにしてください。
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2
ギュッとしぼってから、4cmほどの長さに切り分けます。
切ったひとかたまりごとにもう一度ギュッとしぼりながら、器に立てて並べていきます。
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3
こんなかんじです。
うまく立ったら、まんなかを少しへこませておいてください。
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4
醤油とごま油を回しかけ、卵黄をそっと乗せます。
白ごまを指の腹ですりつぶすようにしながらかけ、唐辛子をぱらりとふって完成！
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- 料理名
- ニラの韓国風お浸し
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にゃん太2021/05/21 17:03
簡単で美味しかったです。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月22日(木)のPickupレシピコーナーに、雨猫さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
栄養たっぷりのニラをたくさん食べられます。
特に夏場におすすめの簡単スタミナ料理♪