◆いつもの肴◆ねぎ揚げ◆トースターでお手軽に◆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 薄揚げ(京揚げがおすすめ) 大きめ1枚
- 青ねぎ(九条ねぎなら申し分なし) 40g
- しょうが すりおろして大さじ1
- 醤油 ひとたらし
作り方
-
1
薄揚げをキッチンペーパーにはさみ、菜箸など棒状のものでコロコロします。
こうしておくと後で袋状に開きやすくなるようです。
-
2
青ねぎをななめ薄切りにします。今回は九条ねぎ。多めがおいしい♪
しょうがはすりおろしておきます。
-
3
薄揚げの短い方の辺を半分に切り、中を開いてねぎを詰めます。
-
4
アルミホイルに乗せてオーブントースターで
4分焼きます。
-
5
こんがり焼けたら、お好みの大きさに切ります。
器に盛っておろししょうがを散らし、醤油を回しかけたら完成！
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- 料理名
- ねぎ揚げ
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ひと品足りない時のために覚えておいて損なし。