我が家の常備菜♪人参とゴボウのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴボウは洗って包丁の背で皮を薄く削ぎ取り、お好みの太さに切る。人参も同じ大きさに
(私は気分で太めの千切りや細～い千切りにと変えています♪) - 2 フライパンごま油と鷹の爪入れて中火にかけ、香りが出たら①を入れて軽く炒める。
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3
醤油・みりん・水を入れて混ぜたら蓋をして弱めの中火で5分
蓋を外して強火で混ぜながら炒めてすいぶんを飛ばす -
4
ゴマを入れて混ぜたらすぐにバッド等に出して冷ます
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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++めい++2022/04/08 19:50
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
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お弁当やあと1品にどうぞ(^ー^)