生姜が効いてる!!トンテキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ロース 2枚
- 塩こしょう 少々
- A しょうゆ 大1
- A みりん 大1
- A オイスターソース 小2
- A 砂糖 小2
- A しょうが 大1
作り方
-
1
豚ロースを脂と身の間を包丁で筋切りする。1cmの拍子木切りにする。
塩こしょうでもんで10分くらい置く。 -
2
フライパンを熱し、豚の脂身から脂を出すように焼く。全体に火が通ったらAを入れて煮詰める。
完成。
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- 生姜が効いてる!!トンテキ
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