炊飯器で作る!もち米100%の五目おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがき。
   にんじん、油揚げ、干し椎茸を水400ccで戻して、干し椎茸を千切り、鶏胸肉を皮を取り1cm角に切る。

2. 2

   もち米をさっと研いで、椎茸の戻し汁400ccと薄口醬油、酒、めんつゆを入れまぜ、ごぼう、にんじん、油揚げ、干し椎茸鶏胸肉をのせる。普通炊飯で炊く。
   ※具とお米を混ぜないこと。

3. 3

   炊きあがり。
   もち米がつぶれてお餅になってしまわないようにさっくり混ぜる。
   完成!!