里芋のマーボー煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
里芋は皮をむいて、一口大に切る
ネギは千切りにする - 2 中華鍋に油をひいて、にんにく、しょうがのみじん切りをいためてから、里芋をいれて、1Cの水を加え、5分ほど蒸し煮する
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3
ネギと味噌を加え、全民まぜて、塩とコチジャンで味を整える
ぽってりしたら完成
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