★コゴミのおいしい食べ方:ゆで塩 レシピ・作り方
材料(4人分)
- こごみ ボール一杯
- 海の精 小さじ1/2
作り方
- 1 こごみはさっとあらって、熱湯で30秒ほどゆでる
- 2 ざるにあけて、水気がきれたら、ざく切りにする
-
3
あたたかいうちに、海の精でもむ
塩気がなじんだら完成
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*和土*
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