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たかきびのラッキョウソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 炊いたたかきび

    半カップ

  • ねぎ

    10センチ

  • ラッキョウの幼苗

    10本

  • 味噌

    大さじ2

  • しょうが

    1かけ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たかきびのラッキョウソース

ラッキョウの幼苗がたくさんあるので

作り方

  • 1

    ラッキョウは葉も根っこも全部細かく切る

    ねぎは輪切りにする

  • 2

    しょうがを小さくきざみ、フライパンに油をひいて、炒めてから、1を加える

  • 3

    全体火が通ったら、たかきびと1Cの水と味噌をいれて、5分ほど煮る

    パスタにからめて。丼の具に。

きっかけ

ひるごはんに

レシピID: 1770017782

公開日:2014.03.23

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