お弁当に☆長芋の胡麻和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長芋 半本
- 塩 小さじ１/２
- ごま 大さじ２
作り方
- 1 長芋は砂をとって、皮を残して二口大に切る
- 2 平たい鍋に１をいれて、ひたひたの半分の水をいれて火にかける
- 3 鍋底をかいて、10分ほどふたをして弱火で煮たら、ふたをとって塩をとごまをふって、煮きる
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