[お手伝いレシピ]栗入りのイエローパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗の皮をむいて鍋にいれ、ひたひた水をいれて、塩をふって20分ほどかけてやわらかく煮る
2. 2 パスタは指定時間かけてゆでて、ざるにあげ、水でさっと洗ってさまし、ターメリックとあわせ、塩をふって下味をつける
3. 3 小松菜をざく切りして輪切りにしたオクラといっしょにフライパンで炒める
4. 4 小松菜がしんなりしたら、１と２をいれて、しょうゆで味を整える
5. 5 [お手伝いポイント]
   ＊手順１
   皮むき器（はさみ型）があれば、小さいお子さん（4歳以上）でも固い皮をむくことができます。
6. 6 ＊手順２
   ターメリックをあわせると、時間の経過とともに、どんどん黄色く染まるのがおもしろいです。
   お子さんにやらせてあげて、見せてあげてください。
7. 7 ＊手順３
   ふだんからまな板を2枚用意しておくと、まな板を長い時間子どもにとられてしまい、困ることがなくなります。
8. 8 ＊手順４
   ぜひいっしょに味見をしてくださいね。