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管理栄養士が提案！和も洋も楽しめる楽しめる「パスタ」が主役の献立

和も洋も楽しめる楽しめる「パスタ」が主役の献立 6提案

「パスタ」献立のコツ: 和も洋も楽しむことができるパスタ。暑い日には冷製パスタにしてみるなど、その日の気候に合わせてメニューを決めても良いですね。パスタの時は野菜やたんぱく質が不足しがちなので、副菜や汁物にしっかり取り入れましょう。

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

生クリーム不使用！明太子クリームパスタ

主菜: 明太子クリームパスタ

牛乳で簡単♪明太子クリームパスタ

ponrinnさんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: 鶏ささみのサラダ

＊鶏ささみのサラダ＊

yuriko*cafeさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: コンソメスープ

簡単！コンソメスープ

niko＿smileさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 生クリームを使わずに、ヘルシーにお安く明太子クリームパスタを作りましょう。生クリームは余ると使い道がなかったりするので、牛乳で作ることができると嬉しいですね。上にのりを散らすと◎。
メインでは野菜、たんぱく質が少ないので、副菜、汁物でしっかり補いましょう。副菜には鶏ささみのサラダを。トマトとアボカドを入れることで食卓も華やかに！汁物には玉ねぎや人参を入れたコンソメスープを。

簡単献立その２♪

トマト缶で簡単＊トマトソースパスタ

主菜: トマトソースパスタ

トマト缶使って、簡単トマトソースパスタ

もりくーんさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ポトフ

野菜たっぷり【ポトフ☆】

魚の大将0203さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 冷製玉ねぎスープ

玉ねぎが甘い☆冷製玉ねぎスープ

うーころちゃんさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: トマト缶を使って簡単にトマトソースパスタを作りましょう。トマト缶を使用すると時間がかからないのが嬉しいですね。もちろん生のトマトを使用しても良いですよ。メインでは野菜やたんぱく質が少ないので、副菜にはポトフを組み合わせて、バランスを整えましょう。ここに鶏肉を入れてもOK。汁物には今の時期に嬉しい冷製玉ねぎスープを組みあせましょう。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

暑い夏にはさっぱりと！蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ

主菜: 蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ

蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ

ShinoRenaさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 和風カラフルひじきサラダ

おすすめ♪和風カラフルひじきサラダ

*lune*さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 野菜たっぷり和風スープ

野菜たーっぷり！食べる和風スープ

Mi8045さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 暑い夏にもさっぱりと食べられる蒸し鶏と梅のさっぱりパスタのレシピのご紹介です。よりお安く仕上げたい場合は胸肉、しっとり仕上げたい場合はもも肉とその時の気分で使い分けても良いですね。
副菜にはサラダだけど和風に仕上げるひじきサラダを組み合わせましょう。枝豆と人参を入れることで彩りもプラスされて◎。汁物には野菜をたっぷり入れた和風スープを組み合わせましょう。

節約献立その２♪

豚しゃぶを乗せて＊冷製パスタ

主菜: 冷製パスタ

柔らか豚しゃぶのさっぱり冷製パスタ

*あやじ*さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: かぼちゃのチーズ焼き

レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き

Kuma＊さんのレシピからPickup！

つくったよ

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汁物: トマトのコンソメスープ

野菜たっぷりのトマトコンソメスープ

ゆーたらうさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 豚しゃぶを乗せてボリューミーに仕上げた冷製パスタのレシピをご紹介します。冷製パスタなのでさっぱりと食べられるし、お野菜もたんぱく質も一緒に食べられるのが良いですね。よりさっぱりと仕上げたい時はもも肉や肩ロースを使用しても◎。
副菜にはかぼちゃのチーズ焼きを組み合わせましょう。電子レンジを使用するので時間を節約したい時に嬉しいレシピです。汁物にはトマトのコンソメスープで彩りよく。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

バジルソースも手作りで＊ジェノベーゼ

主菜: ジェノベーゼ

絶品！自家製バジルdeジェノベーゼ

uzuratukune3さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ラタトゥイユ

ラタトゥイユ☆夏野菜の甘みがギュッと！

楽天出店店舗「4senses interior scope version.R 」さんのレシピからPickup！

つくったよ

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汁物: ささみともやしのスープ

ヘルシー☆ササミともやしとチンゲン菜のスープ

kuro_24さんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: バジルソースも手作りで作るジェノベーゼのレシピをご紹介します。意外と簡単に作れるし、フレッシュなので香りがとても豊かなので時間がある時はソースから手作りするのも良いですね。
メインではお野菜やたんぱく質がないので、副菜と汁物で補って。ラタトゥイユはお野菜をたっぷりと食べられるのが良いですね。たくさん作っておけば常備することもできますよ。汁物にはささみを入れてたんぱく質をプラス。

栄養満点献立その２♪

しらすをたっぷりと＊和風パスタ

主菜: 和風パスタ

激ウマ！！しらすの和風パスタ

ひろりん☆729さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: きのこたっぷりの和え物

きのこたっぷり和え物

メグちゃん7538さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 和風の野菜スープ

和風野菜スープ

ブルーボリジさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: しらすが美味しく食べられる和風パスタのレシピです。味付けは麺つゆを使用することでとっても簡単に作ることができますよ。ネギや卵を散らすことで彩りもキレイに仕上がるし、栄養もアップ！バターとの相性も抜群ですよ。
副菜にはきのこたっぷりの和え物を。お好みでエリンギや舞茸を入れてもOK。食物繊維が豊富なきのこの旨味を味わいましょう。汁物にはキャベツを入れた和風スープを。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

星野静香（ほしのしずか）さん: 管理栄養士。病院管理栄養士、特定保健指導で栄養指導等を経験。
現在は栄養士がレシピや商品開発等を行う(株)エミッシュに所属し、フリーランス管理栄養士として活動中。さらに栄養士の価値を高めるイベント「8時だョ！栄養士大集合」の運営に携わる。http://s.ameblo.jp/sh1-0902

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