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管理栄養士が提案！洋も和も楽しめる！「パスタ」が主役の献立

洋も和も楽しめる！「パスタ」が主役の献立 6提案

「パスタ」献立のコツ: パスタは洋風も和風も楽しめるのが良いですね。具材を多めにすると、パスタの量が少な目でも満足できる一品に仕上がりますね。パスタはたんぱく質や野菜が不足しやすいので、副菜や汁物でしっかりと補いましょう。彩りを意識することでより栄養バランスも整いますよ。

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

昔ながらの！ナポリタン

主菜: ナポリタン

昔ながらのスパゲッティ★これぞ王道ナポリタン

カムトフニャンフニャンさんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: スモークサーモンと水菜と大根のサラダ

スモークサーモンと水菜と大根のサラダ

haru364さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 卵スープ

コンソメ卵スープ

tukuyo93さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 昔ながらのナポリタンが食べられるレシピです♪上にピーマンを飾ることで彩りがプラスされてキレイに仕上がりますね！お好みで具だくさんにしても◎。メインではたんぱく質も野菜も少な目なので、副菜と汁物で摂りましょう。副菜にはスモークサーモンを入れたサラダを。水菜の代わりにレタスやキャベツを入れてもOK。簡単に作れる手作りドレッシングを作りましょう。スープには卵を入れてたんぱく質をプラス。

簡単献立その２♪

具材たっぷり！和風パスタ

主菜: 和風パスタ

✿キノコとベーコンと玉ねぎの和風パスタ❤

ラズベリっちさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ガーリックバターチキン

うまい！　ガーリックバターチキン♪

assy1984さんのレシピからPickup！

つくったよ

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汁物: 白菜と人参のスープ

白菜と人参の和風スープ

ねあっっさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: きのこたっぷりの和風パスタを作りましょう！きのこはしめじなどお好みのものを加えても◎。きのこの旨味が美味しいですよ。大葉を加えることで彩りがプラスされてより美味しいそうに仕上がります。メインでたんぱく質が少ないので、副菜ではチキンを使ったレシピを組み合わせましょう。鶏肉はもも肉でもいいですし、ヘルシーにしたい場合は胸肉やささみにしてもOK。汁物には白菜と人参を入れて和風に仕上げましょう。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

旬の野菜をたっぷり！ペペロンチーノ

主菜: ペペロンチーノ

簡単♪春キャベツと桜えびのペペロンチーノ

ゆず茶55さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 白身魚のカルパッチョ

白身魚のカルパッチョ☆バジルソース

くろねこ♪かふぇさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: コンソメスープ

チンゲン菜と人参と玉ねぎのコンソメスープ

イ・シュリーさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 旬の野菜、春キャベツをたっぷりと入れたペペロンチーノを作りましょう。旬の野菜は安く、しかも栄養価が高く、そして美味しいのが嬉しいポイント。旬の野菜を積極的に取り入れるとそれだけでも節約になりますよ。メインではたんぱく質がほとんどないので、副菜には白身魚のカルパッチョを組み合わせましょう。カルパッチョは火にかけなくてよいので、時間の節約をしたい時でもサッと作れますね。

節約献立その２♪

生クリーム不使用！カルボナーラ

主菜: カルボナーラ

簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

POPOTANKOBUさんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: 豆腐サラダ

ごま胡麻パワーの豆腐サラダ

はなまる子♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ミネストローネ

初心者でも簡単にできる具たっぷりミネストローネ

kirara★さんのレシピからPickup！

つくったよ

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「節約」献立のポイント: 生クリームを使用せずに、カルボナーラを作りましょう！牛乳でも濃厚なカルボナーラに仕上がりますよ。生クリームは高いので、安く仕上げられるのが嬉しいですね。副菜にはサラダに豆腐をプラスして野菜もたんぱく質も摂れる一品に。ミニトマトや紫たまねぎを入れることで彩りがキレイに。汁物にはミネストローネを。トマト缶を使用することでとっても簡単に作ることができますよ。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

ソースも手作り！ミートソース

主菜: ミートソース

自家製トマトでミートソース☆

arakureaさんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: スパニッシュオムレツ

簡単に本格派スパニッシュオムレツ

liqueurさんのレシピからPickup！

つくったよ

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汁物: キャベツとウインナーのコンソメスープ

キャベツとウインナーのコンソメスープ★

THANK YOU　GOOD　BYE♬さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: ミートソースを一から手作りしたレシピのご紹介です！たくさん作って冷凍しておけば、ドリアにしたり、炒め物に入れたりとアレンジができますよ。副菜にはたんぱく質も摂れるスパニッシュオムレツを組み合わせましょう。汁物には不足している野菜をたっぷりと。キャベツは大き目に切るとボリュームが出るので、食べ応えがアップしますよ！ダイエットしたい時は食材の切り方を変えてみるのも良いですね。

栄養満点献立その２♪

バター醤油が美味しい＊納豆パスタ

主菜: 納豆パスタ

簡単♪納豆パスタ★バター醤油味

メリッコさんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: 人参のナッツサラダ

にんじんのナッツサラダ

うひ0507さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 野菜たっぷりコンソメスープ

野菜たっぷりコンソメスープ

mikeneko288さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: パスタに納豆！？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、意外と合う組み合わせ。こちらでは具材は納豆のみととってもシンプルですが、きのこを入れても美味しく食べることができますよ。バター醤油の組み合わせは美味しいこと間違いなしですね。副菜には人参にナッツを入れて。ナッツを入れることで食感がプラスされてより美味しさアップ！レーズンなどを入れても良いですね。スープには野菜をたっぷり入れて。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

星野静香（ほしのしずか）さん: 管理栄養士。病院管理栄養士、特定保健指導で栄養指導等を経験。
現在は栄養士がレシピや商品開発等を行う(株)エミッシュに所属し、フリーランス管理栄養士として活動中。さらに栄養士の価値を高めるイベント「8時だョ！栄養士大集合」の運営に携わる。http://s.ameblo.jp/sh1-0902

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