なすとみじん切りきゅうりの醤油煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 なすは小さくイチョウ切りにして、きゅうりは小さく切る
- 2 フライパンに油をひいて、なすをいためて、水を少々加えて、数分かけて弱火で蒸し焼きにする
- 3 きゅうりを加え、全体まぜたら、すりおろしにんにくと醤油をいれ、水気をとばして完成
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ご苦労様でした。