ハーブソルト炒飯 レシピ・作り方

ハーブソルト炒飯
  • 約10分
  • 100円以下
Ratatouille
Ratatouille
黒こしょうと万能調味料であるハーブミックスソルトだけで味付けした炒飯。大人な味です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは細切りにしておく。
  2. 2 オリーブオイルをしいたフライパンに手順1のベーコンを入れて中火にかけ炒める。
  3. 3 ベーコンから脂が出てきたら、割りほぐした卵を加え、大きめのスクランブルエッグを作るような感じで炒め合わせる。
  4. 4 ごはんを加え、フライパンに押しつけるようにしながらしっかり炒める。
  5. 5 ごはんがほぐれてぱらっとしてきたらハーブミックスソルトと粗挽き黒こしょうを加え、まんべんなく炒め合わせたらできあがり。

きっかけ

一人ランチかつ手抜きランチの定番。これを食べるとお酒が飲みたくなるのはなぜ…?

おいしくなるコツ

濃いめの味付けがオススメ。今回使用したハーブミックスソルトはハウスのイタリアンハーブミックスです。クレイジーソルトやS&BのマジックソルトなどでもOK。塩分がそれぞれ違うと思うので、味を見ながら入れてくださいね。 お好みで野菜を加えても◎。

  • レシピID:1770015632
  • 公開日:2013/07/10
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その他のチャーハン
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ハーブミックスソルト イタリアンハーブミックス クレイジーソルト マジックソルト
料理名
ハーブソルト炒飯
Ratatouille
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