モロッコいんげんとお揚げの煮たの レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロッコいんげん ひとつかみ
- 油揚げ 小2個
- 醤油 小さじ１/２
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 モロッコいんげんはヘタをとり、小鍋にいれて、ひたひた水を加えて火にかける
- 2 沸騰したら塩をふって弱火にかえ、油揚げのざく切りも加える
- 3 そのまま5分ほど煮て、ぜんたいくったりしたら、醤油とこしょうを加えて味を整える
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