雑穀ねぎをからめた、炒めビーフン レシピ・作り方

雑穀ねぎをからめた、炒めビーフン
*和土*
*和土*
ネギがあれば、あとはストックもので。

材料(4人分)

  • ビーフン 1袋
  • 醤油 大さじ1程度
  • たいたたかきび 半カップ
  • ねぎ 2本
  • ごま油 少々
  • 少々
  • 醤油 小さじ1程度

作り方

  1. 1 ネギはななめに切る

    ビーフンは指定時間ゆでて、ざるにあげて洗っておく
  2. 2 フライパンに油をいれて、ネギをいため、たかきびと半カップの水と塩を加えて蓋をして火にかける
  3. 3 沸騰したら弱火にかえて、5分ほど煮て、醤油で味を整える
  4. 4 ビーフンにしょうゆをからめて下味をつけてから、3にいれて、全体まぜる

きっかけ

ひるごはんに

  • レシピID:1770014823
  • 公開日:2013/04/13
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