塩豆腐のわさび葉和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆腐 1丁
- 塩 小さじ１
- わさび葉 数本
- 醤油 小さじ２
作り方
-
1
わさびの葉はきざんで、醤油で和えておく
ふたをきっちりしておくと、辛味が飛びません - 2 豆腐は水をきり、塩を全体にふり、半日ほどおき、さらに水をきって、2センチ角くらいの大きさに切る
- 3 食べる直前に２に１を和える
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