はるサラダその2 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新玉ねぎを縦にスライスして
ボールに入れ塩を小さじ2入れて手でもんでねばりが出たらレモンの絞り汁とサラダ油を入れて混ぜる（新玉ねぎドレッシング） -
2
スナックえんどうのスジをとり
固めにゆがく（1分）
あつあつを味ポンに漬ける
（冷蔵庫保存→マヨネーズで食べたり彩りに使ったりする） -
3
オイルサーディンを使う分だけフライパンに入れ弱火で温める（レンジでチンでも良いがパチパチはぜるのでフライパンでジックリの方が美味しい）
火が通るとレモン汁をかけておく - 4 器に新玉ねぎ、オイルサーディン、スナックえんどうを盛り付け粗挽きこしょうをかけて出来上がり
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いろいろもりもり食べよう！