かぶと白菜の塩麹ソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蕪をひょうし切りにして、白菜をざく切りする。
- 2 フライパンに油をひいて、蕪を炒め、油がまわったら、白菜を加えてフタをして蒸す。
-
3
焦げる前にフタをあけ、火からおろして塩麹とあえる
さめたら醤油を小さじ１/2ほど回しいれて、味を整える
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- ソテー
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炒め物の最後に加えてみました。