豆腐とごぼうの卵スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ごぼうはササガキにして水にさらしておき、
豆腐は小さなサイコロ状に、
卵はよく溶いておきます -
2
鍋に水、出汁の素を入れて沸騰させ、
豆腐とごぼうを入れて灰汁を取ります -
3
最後に卵を注いでさいばしでよくかき混ぜ、
塩で味を整えれば完成です
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