黒ウリのごまごま漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
- 黒ウリ 1/2個
- ごま油 小さじ1
- 塩 大さじ1/2
- えごま 大さじ1
作り方
- 1 黒ウリの種をのぞき、5㎜厚程度のいちょうきりにする
- 2 塩をふって、まぜて、軽く重石をする
- 3 2を軽くしぼって、ごま油とえごまであえる
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- 浅漬け
*和土*
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