ナスと油揚げの小鉢 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスは縦4つに等分して、薄切りする
油揚げは細かく切る - 2 フライパンに1とにんにくのみじん切りを入れて、塩少々と炒り炒めて、フタをして、じっくりナスに火を通す
-
3
おくらのスライスを加えて火をとめる
最後に醤油を回しいれる
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*和土*
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